Na rynku spożywczym istnieje wiele produktów, których ceny mogą zaskoczyć. Dla wielu z nas droga żywność to przede wszystkim wykwintne dania, luksusowe marki i ekskluzywne restauracje. Jednak istnieje kilka produktów spożywczych, których koszty są tak wysokie, że mogą przyprawić nas o zawrót głowy.
Jednym z nich jest gąska sosnowa. To rzadki gatunek grzybów pochodzących z Japonii. Ich unikalny smak i aromat sprawiają, że są bardzo cenione. Cena za kilogram tych grzybów może wynosić nawet 600 dolarów (około 2100 złotych). Niestety, ze względu na ograniczoną dostępność i trudności w uprawie, istnieje ryzyko, że wkrótce stanie się to produkt jeszcze bardziej niedostępny.
Kopi Luwak, znana również jako najdroższa kawa na świecie, jest produkowana na Filipinach i w Indonezji. Proces jej produkcji jest nietypowy i polega na zbieraniu ziaren z odchodów cywet. Dzięki temu kawa nabiera wyjątkowego smaku i aromatu. Jednak ta nietypowa metoda zbioru sprawia, że koszt Kopi Luwak jest wyjątkowo wysoki, wahając się od 2500 do 12000 dolarów za kilogram (875 do 36600 złotych).
Biały kawior, pochodzący z jesiotra albinosa, jest jednym z najrzadszych i najdroższych produktów spożywczych na świecie. Kosztuje nawet 9100 dolarów za kilogram (około 31850 złotych). To ekskluzywny przysmak, którego cena wynika z rzadkości i trudności w pozyskaniu tego rodzaju kawioru.
Szafran, znany jako jedna z najdroższych przypraw na świecie, ma wysoką cenę ze względu na swoją wyjątkową jakość i trudności w uprawie. Kosztuje od 400 do 1000 dolarów za kilogram (1400 do 3500 złotych). Szafran jest ceniony za swój wyjątkowy smak, kolor i aromat, ale jego produkcja jest ograniczona przez fakt, że kwiaty krokusa, z których pochodzi, kwitną tylko przez krótki okres w roku.
Białe trufle, które rosną w europejskich lasach, są również jednym z najdroższych produktów spożywczych. Ich koszt wynosi około 7350 złotych za kilogram. Białe trufle są uważane za delikatesy o wyjątkowym smaku i aromacie, ale ich cena jest wysoka ze względu na trudności w ich uprawie, a także konieczność specjalnego przechowywania.
Czarny kurczak Ayam Cemani to kolejny przykład na listy najdroższych produktów spożywczych. Ta wyjątkowa rasa drobiu jest niezwykle rzadka i pochodzi z Indonezji. Już samo pisklę tego kurczaka może kosztować około 200 dolarów (około 700 złotych) w kraju, a poza granicami Indonezji cena może sięgać nawet kilku tysięcy dolarów. Czarny kurczak Ayam Cemani wyróżnia się swoim nietypowym, czarnym upierzeniem, które obejmuje również mięso, kości i narządy wewnętrzne. Jest uważany za przysmak o wyjątkowym smaku i prezentacji.
Steki z wołowiny Wagyu to kolejny luksusowy produkt spożywczy, który jest znany ze swojej wyjątkowej jakości i smaku. Wołowina Wagyu pochodzi z japońskich bydła tej rasy, które jest szczególnie tuczone i pielęgnowane. Mięso jest charakteryzowane przez swoją delikatność, intensywną marmurkowatość i bogaty smak. Cena za kilogram tego rodzaju mięsa wynosi około 1500 złotych. Warto jednak zauważyć, że nie wszystkie kawałki mięsa Wagyu są tak drogie, a cena może się różnić w zależności od jakości i klasyfikacji mięsa.
Szynka iberyjska suszona to kolejny luksusowy produkt spożywczy, który cieszy się dużą popularnością w Hiszpanii i na całym świecie. Szynka iberyjska pochodzi z specjalnej rasy świń iberyjskich, które są hodowane na specjalnych pastwiskach i karmione na bazie żołędzi. Proces suszenia szynki może trwać nawet kilka lat, a wynikiem jest delikatne i aromatyczne mięso o wyjątkowym smaku. Kosztuje ona około 392 dolarów za kilogram (około 1370 złotych), co czyni ją jedną z najdroższych szynkowych przysmaków na świecie.
Na liście najdroższych produktów spożywczych nie można zapomnieć o serze Moose. Ten niezwykły ser jest produkowany tylko na jednej farmie na świecie – Moose House w Szwecji. Jego wyjątkowy smak i niepowtarzalna konsystencja sprawiają, że jest ceniony przez smakoszy. Cena za kilogram tego sera wynosi około 1000 dolarów (około 3500 złotych). To ekskluzywny produkt, który zdobywa coraz większą popularność wśród koneserów serów na całym świecie.